诗安国际母婴会所推荐月子餐

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　　饮食原则

　　产妇在生产后元气大伤，身体虚弱，在产后适当进补是有必要的。但是大补特补会使产妇出现营养过剩、肥胖等，还会引发各种疾病。营养过剩会导致奶水中脂肪含量增多，使婴儿过度肥胖。

　　1、少吃多餐：孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

　　2、荤素搭配，营养丰富：多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少，过于偏食会导致某些营养素缺乏。素食，一般多含有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。

　　3、适当补充体内的水分：新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，加上要给小宝宝哺乳，乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是好的，既补充营养又补充水分的好办法。

　　4、以流食或半流食开始：新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是剖宫产的新妈妈，产后的头一个星期，好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

　　5、清淡饮食，易消化：月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，加入少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血排除体外。

　　6、不宜食用生、冷、硬的食物：产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。

　　7、切忌盲目进补：盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。

　　饮食要点

　　1、月子餐要富含蛋白质

　　月子里要比平时多吃一些蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

　　2、月子餐主副食种类要多样化

　　不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值。

　　3、多吃含钙丰富的食物

　　哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充。多吃一些含钙丰富的食物。

　　4、多吃含铁丰富的食物

　　产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜及豆类等，就可防止产后贫血。

　　5、合理摄取必需脂肪

　　要注意摄取必需脂肪，脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

　　6、多进食各种汤饮

　　一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

　　餐饮特点

　　热量足够

　　喂奶的产妇每天热量的供给量应为4500千卡，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少800-1200千卡，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。营养丰富

　　营养丰富

　　蛋白质含量应高于正常饮食的50%，我国营养学会推荐产妇每天蛋白质供给量为95克，充足、高质量的蛋白质才能保证母乳分泌充沛，使宝宝健康生长。

　　足够的水分和水果

　　母乳中70%-80%为水，使母乳分泌充足的要诀就在于水和蛋白质。如嫌白开水无味，水果一样可以补充水分，水果中的纤维素还可防治产妇的便秘，促进乳汁的分泌。

　　一定的脂肪

　　脂类是婴儿大脑发育的必要物质，妈妈切勿以损害宝宝智力为代价来保持体型。产妇肥胖的原因主要是没有及时参加运动或吃得太多。

　　足够的钙、铁、碘、锌和维生素

　　这些都是产妇不可缺少的。近年来老百姓已经认识到钙、铁和维生素的重要性，但忽略了碘和锌。调查发现，大多数产妇存在缺碘、缺锌。从而导致婴儿“大脖子病”;锌的缺失，累积到一定量会影响到婴儿饮食的稳定性，严重者会引发厌食和营养不良，进而导致婴儿发育迟缓，并会影响到儿童期智力的水准。

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