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今日立冬,常吃这 5 类食物温暖一冬
今日立冬,常吃这 5 类食物温暖一冬!今日立冬,标志着冬季正式来临。立冬后,天气逐渐寒冷,人们的饮食也应做出相应调整,以适应季节的变化。那么,立冬时节,我们应该常吃哪些食物呢?下面为大家介绍五类立冬时节适宜常吃的食物。
一、根茎类蔬菜
冬季是根茎类蔬菜大量上市的季节,这类蔬菜普遍含有丰富的淀粉、矿物质和膳食纤维等。
红薯:红薯营养丰富,富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素 A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素。红薯可以烤着吃,香甜软糯;也可以煮红薯粥,温暖肠胃。
萝卜:民间素有 “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” 的说法。萝卜具有清热化痰、消食通便、降脂平压等功效。无论是做成萝卜汤,还是与排骨等食材一起炖煮,都十分美味。
土豆:土豆是一种低脂肪、多纤维的食物,含有丰富的钾元素,有助于维持心脏健康和血压稳定。可以做成土豆泥、炒土豆丝等家常菜。
二、温性肉类
冬季需要适当摄入一些温性肉类,以补充身体所需的热量和蛋白质。
羊肉:羊肉性温,具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季吃羊肉可以暖身驱寒,比如炖上一锅热气腾腾的羊肉汤,或者来一份烤羊肉串,都能让人在寒冷的季节里感受到温暖。
牛肉:牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。可以做成红烧牛肉、牛肉火锅等美食。
三、黑色食物
中医认为,黑色入肾,冬季补肾正当时。
黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、花青素等营养成分,具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效。可以用黑豆煮粥、打豆浆。
黑芝麻:黑芝麻富含油脂、蛋白质、钙、铁等营养物质,有补肝肾、润五脏、益气力的作用。可以做成黑芝麻糊、黑芝麻糕等。
四、坚果类
坚果是冬季的健康零食之选,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
核桃:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E 等,有补脑益智、抗衰老、润肠通便等功效。可以直接吃,也可以与红枣等搭配做成核桃红枣粥。
杏仁:杏仁有润肺止咳、降低胆固醇、美容养颜等作用。可以作为零食吃,也可以用来做杏仁露。
五、水果类
冬季气候干燥,多吃水果可以补充水分和维生素。
橙子:橙子富含维生素 C、类黄酮、纤维素等,具有增强免疫力、抗氧化、促进消化等作用。在冬季,来一个多汁的橙子,既能解渴又能补充营养。
梨:梨有润肺止咳、清热降火、生津止渴等功效。可以直接吃,也可以煮梨水喝。
今日立冬,常吃这 5 类食物温暖一冬!立冬时节,让我们常吃这五类食物,合理调整饮食,为身体提供充足的营养,温暖度过这个冬天。
??温馨提示:在享受美食的同时,也要注意适量进食,保持饮食均衡,结合适当的运动,才能更好地维护身体健康。