宝宝辅食~听说吃鱼的宝宝会更聪明哦！

　　“宝宝吃鱼能补脑”一直是母婴圈的热门话题。

　　从宝宝开始添加辅食开始，家长就会精心给孩子挑选食材，其中，很多家长都会选择给孩子添加鱼，认为鱼会让孩子更聪明，这是真的吗?

　　真的，吃鱼会变聪明

　　鱼肉营养丰富，富含DHA、EPA，能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外，鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等，能为宝宝提供平衡的膳食营养，促进儿童的大脑发育和智力发育。

　　吃鱼有讲究

　　不是所有的鱼和所有的部位都可以给宝宝吃，怎么才能让宝宝吃对鱼，真正达到补脑效果呢?

　　这6种鱼不要给孩子吃

　　方头鱼、鱼翅、旗鱼、大眼金枪鱼、马林鱼和大鲭鱼。

　　这几种鱼属于深海鱼，虽然有营养，但是体内汞元素的含量远远超过了淡水鱼，可能会影响胎儿/婴幼儿大脑的生长发育。

　　怎么给宝宝选鱼?

　　给宝宝吃鱼，其实最重要选择的原则是：污染小(低汞)、蛋白质(DHA)、刺少、易买到的鱼类。(就安全问题上来说，宝宝吃鱼有个很大的风险就是“鱼刺”，遇到刺比较多的鱼，即使你一再小心，都可能会有漏捡的鱼刺。)

　　下面我给您推荐几种适合宝宝吃的鱼，低汞又好买，刺也比较少，您可以酌情给孩子买：

　　01

　　大西洋鳕鱼

　　鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。

　　鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素。

　　02

　　三文鱼

　　据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。

　　三文鱼虽然适合生食，但给宝宝吃，食用前务必熟透。

　　2020年6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月13日中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光接受人民日报客户端谈北京疫情防控时表示，建议大家暂时不要生吃三文鱼。

　　03

　　鲈鱼

　　鲈鱼刺少、肉质肥厚、鲜嫩，适合清蒸，适合宝宝吃哦!

　　历代本草多记载：鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益 肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效。

　　提示： 患有皮肤病的患者应该避免食用鲈鱼，因为鲈鱼本身中含有的物质会加剧皮肤的瘙痒程度。其次，鲈鱼的鱼肝也不能食用，在食用前应祛除干净。

　　04

　　小银鱼

　　银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。 营养也比较容易消化吸收。

　　在添加的时候可以剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或弄碎了加在米糊里。

　　中医还记载银鱼有很好的滋补作用，银鱼性质平和，并且能够滋补脾胃，而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。

　　小知识

　　平时给孩子吃鱼的话，一周2-3次，一次25g左右即可。(为1岁以内的宝宝做鱼的时候，是无需添加盐及调味料的。)

　　孩子的脾胃娇嫩，还要注意孩子吃鱼时的烹饪方式，要采用水煮，清蒸的方式，这样口感清淡，脾胃消化起来也没有负担。