备孕必备：富含铁元素的食物推荐

　　备孕必备：富含铁元素的食物推荐!在备孕的这段特殊旅程中，营养的均衡摄入至关重要。其中，铁元素作为人体必需的微量元素之一，对备孕女性和未来宝宝的健康有着不可忽视的重要性。今天，就为大家详细推荐一些备孕期间补充铁元素的食物。

　　一、为什么备孕期间要补充铁元素?

　　铁元素在人体中起着关键作用。对于备孕女性来说，充足的铁元素可以预防缺铁性贫血。贫血不仅会让你感到乏力、头晕、心慌，还可能影响卵子的质量和受孕几率。而且，怀孕后，胎儿的生长发育也需要大量的铁，如果母体在备孕期间铁储备不足，孕期很容易出现严重的贫血，对孕妇和胎儿的健康都带来极大的风险。

　　二、富含铁元素的食物推荐

　　动物肝脏

　　猪肝、鸡肝、羊肝等动物肝脏是铁的良好来源。每 100 克猪肝中含铁量约为 22.6 毫克，而且动物肝脏中的铁为血红素铁，吸收率较高。

　　不过，动物肝脏不宜过量食用，因为其胆固醇含量也较高。备孕女性可以每周食用 1-2 次，每次 50-100 克左右。

　　红色肉类

　　牛肉、猪肉、羊肉等红色肉类富含蛋白质和铁元素。其中，每 100 克牛肉中含铁量约为 2.8 毫克，猪肉约为 1.6 毫克，羊肉约为 2.3 毫克。

　　这些肉类可以搭配各种蔬菜一起烹饪，既美味又营养。但要注意选择瘦肉部分，避免摄入过多的脂肪。

　　鱼虾贝类

　　蛏子、蛤蜊、牡蛎等贝类食物以及一些海鱼，如三文鱼、金枪鱼等，也含有一定量的铁元素。例如，每 100 克蛏子中含铁量约为 33.6 毫克，牡蛎约为 7.1 毫克。

　　鱼虾贝类不仅富含铁，还含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对备孕女性的身体有益。

　　豆类及豆制品

　　黄豆、黑豆、红豆等豆类食物中含有一定量的铁元素，每 100 克黄豆中含铁量约为 8.2 毫克。此外，豆腐、豆浆等豆制品也是不错的选择。

　　豆类及豆制品可以与谷物搭配食用，提高蛋白质的利用率。

　　绿叶蔬菜

　　菠菜、苋菜、空心菜等绿叶蔬菜中含有丰富的铁元素，虽然其铁的吸收率不如动物来源的铁高，但也是备孕期间补充铁元素的重要食物。

　　同时，绿叶蔬菜还富含维生素 C、叶酸等营养物质，有助于提高铁的吸收率和预防胎儿神经管畸形。

　　坚果类

　　黑芝麻、腰果、杏仁等坚果中含有一定量的铁元素。每 100 克黑芝麻中含铁量约为 22.7 毫克，腰果约为 5.9 毫克，杏仁约为 3.9 毫克。

　　坚果类食物可以作为零食食用，但要注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。

　　三、如何提高铁的吸收率?

　　搭配富含维生素 C 的食物一起食用。维生素 C 可以促进铁的吸收，例如在食用含铁丰富的食物时，可以搭配橙子、草莓、猕猴桃等水果，或者青椒、西兰花、番茄等蔬菜。

　　避免同时食用影响铁吸收的食物。例如，茶、咖啡、牛奶等会抑制铁的吸收，在食用含铁丰富的食物时，应避免同时饮用这些饮品。

　　备孕是一场充满期待和责任的旅程，合理的饮食是备孕成功的重要保障。希望各位备孕的姐妹们能够重视铁元素的补充，选择适合自己的富含铁元素的食物，为迎接健康宝宝的到来做好充分的准备。