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骨汤真能补钙?给孩子补钙还得靠这些食物

发布时间:2021-10-09 13:26 浏览次数:

  骨汤真能补钙?给孩子补钙还得靠这些食物!“骨汤营养价值高,又能补钙”,这一理念一直被很多人所认可,甚至一些人经常会只喝汤不吃肉,觉得肉里边的大多数营养已经在炖煮的过程中融入到汤里了。一些家长还专门给孩子炖大骨汤,而且炖的时间也特别长,尤其喜欢炖出又白又香浓的骨汤,然后再用汤泡饭的方式喂养,觉得这样孩子吃了既营养、又养胃。诗安国际母婴会所的老师说,但其实骨汤并没有你想的那么完美!

  01白白的浓骨汤来源于它

  很多人就喜欢熬骨汤的时候熬得久一些,那样才能熬出又白又香浓的骨汤,殊不知熬的时间越久,导致汤里溶解了更多的脂肪。这才是汤变得又白、又浓的真实原因,并不是什么所谓的营养物质所致。

  02骨汤真的能补钙吗?

  骨汤是否能补钙?答案是否定的。

  很多人认为骨头里边的钙含量很高,所以熬出来的骨头汤里也会含有很高的钙质。但事实并非如此。有研究者做过实验,用高压锅熬煮两个小时的骨头,然而熬出的汤里钙的含量微乎其微,即便加上些许醋,钙量的增加也不高。因此想要用骨头汤给孩子补钙,真的不可取。

  03骨汤不补钙,孩子还有必要喝吗?

  首先,骨汤里钙含量虽少,但是脂肪含量却很高,而且还含有较多的调味料以及矿物质。过多脂肪的摄入,会给孩子带来肥胖的风险。

  其次,孩子的胃容量有限,在一餐中如果喝太多的汤会使孩子减少对正餐的摄入。

  因此骨汤对于孩子来说并没有什么好处,也没有必要给孩子喝,最应该给孩子吃的还是汤里有营养的瘦肉。

  骨汤这两样东西也没你想的那么补钙

  1、虾皮

  虾皮也是很多人首先想到的补钙佳品,它的含钙量确实很高,每一百克高达九百多毫克的钙。但是虾皮还有一个弊端,因为它是海产品,为了防腐,会添加过多的盐,所以虾皮的钠含量很高。对于孩子来说钠摄入过量会给他们的肾脏带来负担,所以每次只能少量的吃。再者虾皮不易消化,吸收率也很低,因此靠虾皮补钙,对于孩子来说弊大于利,所以不推荐用它来补钙。

  2、豆浆

  很多人认为豆浆补钙,是因为黄豆的钙含量高,每一百克大约含钙量191mg,但是做成豆浆后已经被稀释掉,一般豆浆每一百克的含钙量仅有10mg,因此想要补钙,豆浆是不能代替掉牛奶的。

  骨汤真能补钙?给孩子补钙还得靠这些食物!给孩子补钙还得靠这些食物,诗安国际月子会所的人士为大家提出的这些建议已经是非常详细和全面了。如果各位准妈妈还有不太清楚或不明白的细节问题,可以拨打热线电话400-088-0194进行咨询,诗安国际的每一位工作人员都会热心为您解答。

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