诗安国际介绍：冬天到了适合孩子吃的菜!

　　诗安国际介绍：冬天到了适合孩子吃的菜!大家都知道养育孩子不容易，其实，在养育孩子的过程中，我们宝妈们经历过各种酸甜苦辣 ，孩子成长的过程也给我们带来了很多的快乐。在孩子成长的过程中，孩子的身心发育都非常重要，想要孩子发展得好，身体是基础。所以，下面，我们一起了解下，希望可以给你的生活带来帮助。

　　花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　食材：

　　花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白(或者洋葱也可)20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许。

　　做法：

　　1. 青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用

　　2. 花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用

　　3. 取一小碗，把所有的调味料搁入碗中调成酱汁儿备用

　　4. 锅中热适量油，放入青尖椒、新鲜小辣椒粒、蒜末、大葱白片、姜丝、豆豉炒香

　　5. 放入花蛤翻炒数下

　　6. 烹入调好的酱汁，颠锅数下，让花蛤均匀地蘸上酱汁即可出锅装盘。

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